江苏省紫菜协会文件

 苏紫协（2017）25号

关于统一使用干紫菜新标签的通知

各紫菜交易市场、会员企业：

根据国家标准《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）（以下简称“通则”）及江苏出入境检验检疫局要求，为切实贯彻执行国家食品卫生安全有关文件精神，经会长办公暨交易市场管理委员会会议研究决定，2017-2018年度全省干紫菜统一按照《通则》和江苏省紫菜协会《条斑紫菜 干紫菜等级标准》（2014年版）的要求分等分级，并正确填写干紫菜标签。现就干紫菜新标签内容、印制规范和正确填写方法通知如下：

一、标签内容和填写要求：

1、产品名称：干紫菜。

2、原藻海区：指栽培海域，如东沙、蒋家沙、如东内沙等，栽培海域应与备案基地一致。

3、备案证明号：即原来的注册登记号，指中华人民共和国江苏出入境检验检疫局颁发的“出口食品生产企业备案证明”中的备案号码，如：3200D02162。

4、生产批号：即生产批次识别代码，为15位数，由加工生产线代码、生产日期、原藻养殖基地备案号、采收该原藻养殖备案基地的原藻批次数组成。举例说明：生产批号117021522301001共有四部分组成，第一部分共1位数，“1”表示加工生产线代码，表示该产品由1号生产线加工生产，如2号生产线加工生产的就用“2”表示；第二部分共6位数，170215表示生产日期2017年2月15日、“17”表示2017年、“02”表示2月份、“15”表示15日；第三部分由5位数组成，“22301”是采收原藻的养殖基地备案号，这里的“22301”指该企业经渔业行政主管部门和检验检疫部门审核批准的出口紫菜原藻养殖基地备案号；第四部分共3位数， “001”表示该产品的原藻从养殖基地是第一批次采收运回的。

5、生产单位：指加工企业名称，按照工商登注册登记的全称，如“南通海达水产食品有限公司”，不可仅以“南通海达”等表示。

6、报检批号：17-X，17代表2017年，X代表报检批次号，因报检由市场统一代理，每期交易会报检一次，批号一般与交易会的期次相同，如：2017年第1次交易会的干紫菜报检批号填17-1；

7、净含量和规格：2017-2018年按以下要求执行，每箱数量100张×42包或100张×48包，净重为280-310克/100张或311-330克/100张；净重小于280克/100张为超轻菜；净重大于330克/100张为超重菜。

8、等级：在国标《GB/T 23597-2009 干紫菜》5个等级的基础上，按江苏省紫菜协会《条斑紫菜 干紫菜等级标准（试行）》（2014年修改版）规定的20个等级标准检验分等分级，20个等级标记如下：特、一、一S、一O、一T、一G、二、二S、二O、二T、二G、二D、三、三S、三O、三T、三G、三D、四、五。各加工企业不得另行设定等级标记，禁止使用不规范标识。

9、生产日期：指实际加工时间，如2018年1月2日，填20180102。

10、保质期：常温（通风、避光、干燥）下24个月；-15℃下96个月。

11、贮存条件：常温或冷藏，通风、避光、干燥。

12、包装：内包装使用聚乙烯薄膜袋，紫外线灭菌消毒，每袋包装100张干紫菜，电热密封，不得漏气；锡箔纸袋每袋装42包或48包，封箱带密封；外包装用瓦楞纸板箱，封箱带密封。

二、标签材料和印刷要求

1、纸张材质：不干胶纸。

2、纸张大小：长方形，长边215毫米，短边90毫米。

3、标签表格：表格四边距纸张边缘5毫米，表格行高15毫米，第一列宽30毫米，第二列宽55毫米，第三列宽40毫米，第四列宽90毫米。

4、中文字体：黑体；

5、中文字色：黑色。

三、注意事项

1、干紫菜标签按要求贴在外箱小面右上角，距边各5cm。

2、填写标识使用油性记号笔，不得使用圆珠笔、钢笔或印章。3、生产单位全称以铅印为宜。

4、统一使用干紫菜新标签是进一步提升江苏紫菜形象和地位的重要内容，各会员企业一定要把该项工作抓紧抓好，努力为江苏紫菜标准化、规范化发展增光添彩。各紫菜交易市场要摸清辖区内紫菜加工企业具体情况，督促企业落实新标签规范化工作。凡是发现依然存在不规范标签的地区，省协会将通报批评。

附件：干紫菜标签样式

  江苏省紫菜协会

2017年10月18日

抄送:各县（市、区）紫菜协会