据食土商会调研问卷显示，食土馆约29%的企业表示今年前三季度出口额保持增长，约46%；90%以上处于盈利水平。

本届广交会三期，食土馆三大展区成交有以下特点：一是广东、福建等省老牌外贸企业展现历久弥香的品牌魅力；二是企业成交出现分化，不少企业未突破产品同质化竞争“瓶颈”，部分新锐企业则带来了创新活力；三是外贸骨干企业通过优化业务链条各环节，稳定了老客户；四是品牌年轻化、注重知识产权保护和发展原生态产品成为新亮点。

食品展区企业反映，截至11月3日，本届采购商到会人数同比减少。由于世界经济增速放缓、人民币与新兴市场汇率的波动以及中美贸易摩擦，参展企业出口预期平稳，现场成交气氛趋于谨慎。