打开盐城海瑞食品有限公司的网站，年轻时尚的气息扑面而来。“因为我们的海苔休闲食品是面向年轻人的，所以不管是产品口味还是销售方式，都按年轻人的路子走。”公司负责人周瑛自己也很年轻，所以开拓年轻人的市场得心应手。一方面是国内市场品牌“东尚”卖得盆满钵满，一方面是每年出口量以50%的速度递增，海瑞已经成为大丰当之无愧的农业龙头企业。

海瑞公司的条斑紫菜养殖区远离陆地，位于大丰港以东35公里的东沙辐射沙洲，该海域水质清新、无污染。“我们采用技术先进的半浮筏架方式养殖，整个生产过程中不使用任何肥料和药品，生产的鲜紫菜既黑、又亮、还嫩。”周瑛告诉记者，其实大丰的条斑紫菜在全国市场上占很重的分量。前几年，记者曾经去东沙紫菜交易市场采访。交易期间，从全国各地乃至世界各地赶来的采购商络绎不绝。但这些紫菜被买走后经过深加工都贴上了别的品牌。记者那时候才知道，包括“喜之郎”在内的知名海苔品牌原料均来自大丰。但大丰的紫菜养殖商们只能做“无名英雄”，赚点辛苦钱。聊到这一点，周瑛与记者颇有共鸣。她告诉记者，与国际市场上与其他品牌一较高下，是她一直以来的梦想。公司注重产品质量建设，2007年分别通过了无公害基地认定和无公害产品认证。2009年分别通过了ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全认证。2011年被认定为江苏省级农业龙头企业。去年，公司的产品还在一个全国性的博览会上获得了海苔类金奖。那一刻，她心里充满自豪。

建于2005年的海瑞公司总投资4600万元，现拥有养殖生产管理船4艘、总吨位1000吨，1座800平方米冷库，紫菜育苗室7000平方米，条斑紫菜一次加工线6条，海上养殖面积16800亩，年加工干紫菜30000箱。周瑛介绍，“公司已建成并投产条斑紫菜调味、烤菜二次加工生产线。全过程采用全自动海苔加工机和先进的加工工艺，口感天然纯正。”别看这小小的紫菜加工，门道还不少。为了跟上形势，海瑞正在与各大高校深入洽谈，希望在产品中注入更多的高科技元素，以保证海瑞食品能走得更远。

“黄海东沙”是海瑞公司在国外市场的品牌。相比于刚刚开始拓展的国内市场，海瑞的国外市场已经非常成熟。在韩国、美国及东南亚国家都能买到“黄海东沙”牌紫菜系列产品。虽然全球经济近几年相对低迷，但海瑞的出口量却增长得非常迅速。尤其是他们的料理类产品，在国外市场非常受欢迎。酒店、宾馆、料理寿司店、风味小吃店等都选择从他们那里进货。而年轻的“东尚”牌系列海苔产品在国内市场销售形势也是一片大好。“我们推出一款夹心的海苔，里面加了粗粮和坚果等等，被抢疯了。”周瑛告诉记者，在前不久召开的省农洽会上，作为唯一的国产海苔类产品，他们的销量远超各种进口货。这说明公司主打的年轻休闲类产品市场前景很好。而在微信朋友圈，“东尚”牌系列海苔产品也是热门产品，受到年轻白领女性的追捧。