南菜北引北网南用 9000亩坛紫菜“安家”海州湾

    昨日,天才蒙蒙亮，远在福建省霞浦县三沙海区的菜农林克正开着紫菜收割机，收获从我市引种的坛紫菜。他在微信朋友圈里晒出劳作场景，告知这茬菜长得很漂亮。霞浦县是坛紫菜的故乡，菜农为何舍近求远从连云港引种？这里有一段丝路无缝对接，“南菜北引、北网南用”的因由。

作为我国特有的紫菜品种，坛紫菜主要生长在福州、宁德海域，习性喜高温，菜相粗大，生长快，产量高，经济效益好，采收期集中在9月到第二年4月。条斑紫菜则主要生长在连云港海州湾、南通海域，习性喜低温，菜相细腻，采收期集中在12月到第二年5月之间。

上世纪70年代以来，海州湾仅养殖单一的条斑紫菜，近年受限养殖面积、病害多发，养殖加工效益不稳定。能否把南方坛紫菜引来“安家”？填补条斑紫菜养殖的空闲期，帮助菜农增收？去年5月初，我市水科所和淮海工学院海藻实验室联手，从福建引入坛紫菜种菜，开展苗种培育试验。“经科研人员连续攻关，通过温度与光照诱导培育，成功解决坛紫菜育苗所需温度和光照不足问题。”市水科所高工伏光辉说，“在苗种投放海域后，我们采用吊晒、酸处理技术，解决了杂藻附着问题，最终取得成功，为规模化养殖打下了基础。”

伏光辉说，经推广，今年海州湾养殖坛紫菜达9000亩，第一水、第二水分别在10月初和中旬采收完毕，换下坛紫菜网帘正好赶上条斑紫菜封网。“我们还配合菜农改良原有条斑紫菜采收设备，提高了坛紫菜采收加工效率。”

我市西连岛菜农武春根，今年尝了鲜。“每亩花1000块钱，新买网帘、坛紫菜苗，采收两水收入1500元左右，扣除人工等杂费，40多天净赚1000块！”让他更高兴的是，换下来的网帘竟成香饽饽。10月底，被林克正及5位福建菜农以每亩800元价格买下。“因提前投苗，我们的菜烂掉了，听说连云港大量开养坛紫菜，就专程来考察。”林克正说，“没想到坛紫菜在北方长得这么好。”目前，他们购置的网帘干晒投放后已开采，并能持续到明年3月，有效弥补了损失。

伏光辉表示，随着技术不断进步，加工配套完善，预计明年海州湾坛紫菜养殖面积会翻番，菜农季节性增收可超亿元。这不仅将促进北方坛紫菜产业形成，对我国紫菜产业分布也产生了积极深远的影响。