又到了收割紫菜的季节。每天早上天还蒙蒙亮，箬横紫菜专业合作社收割紫菜的工人就坐船出发前往浅海区域，那里养殖着四五千亩紫菜，如今第一水收割已经结束，第二水紫菜也已经上市了。
怕热不怕冷，紫菜产量大幅降低
在收割现场，只见海面上用于悬挂绳子的竹竿林立，养殖紫菜的网库一排排有规律地排列着。海面上到处都是黑乎乎的紫菜，一艘艘紫菜收割船慢慢靠近紫菜帘子，当采收船与紫菜保持在同一直线时，渔民扳动“紫菜收割机”上的支架，将紫菜撑起来，整片拖到收割船的滚轮上，整个收割紫菜的过程看上去很轻松。
“以前没有收割船，只能靠人工，收割紫菜可不方便，两个人乘坐一条船，将网床拉起来，用手一把一把地把紫菜抓下来，没点力气是完不成的。而且人工收割没法精确控制收割的长度，有时会把紫菜连根拔起，就会影响之后一茬的产量。”箬横紫菜专业合作社负责人江君波说，后来他研发了紫菜收割船，情况才得以改善。
“机器收割只要10天，人工可能要二三十天，忙的时候，人工收割需要七八十人同时工作，而用机器则只需十几人。更重要的是，机器还能控制紫菜收割的长度。”江君波说，现在紫菜长到60厘米~70厘米就能收割，机器会将其整齐割下，留下5厘米~8厘米的长度，继续放回水里养殖。
今年，江君波的紫菜基地里，每天都能收割几十万斤鲜紫菜，“比起往年，今年紫菜的产量有所减少。”江君波告诉记者，以往每排紫菜都能收割1300斤~1500斤紫菜，今年只能收割七八百斤。“因为紫菜怕热不怕冷，最适宜的生长温度在10℃~20℃，可是，最近这段时间气温都不低，加上多雾，导致不少紫菜都烂了，现在到处都能看到烂紫菜，这不仅影响产量，还影响了质量。”
我市另外一位紫菜养殖户也表示，养殖紫菜最怕的就是碰到台风天。虽然今年的两个台风都不是在台州登陆，对台州的影响也不大，但是对紫菜养殖来说，台风会带来大浪，造成部分紫菜脱苗，加上雨水会冲淡海水，也不适宜紫菜生长。
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又到了收割紫菜的季节。每天早上天还蒙蒙亮，箬横紫菜专业合作社收割紫菜的工人就坐船出发前往浅海区域，那里养殖着四五千亩紫菜，如今第一水收割已经结束，第二水紫菜也已经上市了。
怕热不怕冷，紫菜产量大幅降低
在收割现场，只见海面上用于悬挂绳子的竹竿林立，养殖紫菜的网库一排排有规律地排列着。海面上到处都是黑乎乎的紫菜，一艘艘紫菜收割船慢慢靠近紫菜帘子，当采收船与紫菜保持在同一直线时，渔民扳动“紫菜收割机”上的支架，将紫菜撑起来，整片拖到收割船的滚轮上，整个收割紫菜的过程看上去很轻松。
“以前没有收割船，只能靠人工，收割紫菜可不方便，两个人乘坐一条船，将网床拉起来，用手一把一把地把紫菜抓下来，没点力气是完不成的。而且人工收割没法精确控制收割的长度，有时会把紫菜连根拔起，就会影响之后一茬的产量。”箬横紫菜专业合作社负责人江君波说，后来他研发了紫菜收割船，情况才得以改善。
“机器收割只要10天，人工可能要二三十天，忙的时候，人工收割需要七八十人同时工作，而用机器则只需十几人。更重要的是，机器还能控制紫菜收割的长度。”江君波说，现在紫菜长到60厘米~70厘米就能收割，机器会将其整齐割下，留下5厘米~8厘米的长度，继续放回水里养殖。
今年，江君波的紫菜基地里，每天都能收割几十万斤鲜紫菜，“比起往年，今年紫菜的产量有所减少。”江君波告诉记者，以往每排紫菜都能收割1300斤~1500斤紫菜，今年只能收割七八百斤。“因为紫菜怕热不怕冷，最适宜的生长温度在10℃~20℃，可是，最近这段时间气温都不低，加上多雾，导致不少紫菜都烂了，现在到处都能看到烂紫菜，这不仅影响产量，还影响了质量。”
我市另外一位紫菜养殖户也表示，养殖紫菜最怕的就是碰到台风天。虽然今年的两个台风都不是在台州登陆，对台州的影响也不大，但是对紫菜养殖来说，台风会带来大浪，造成部分紫菜脱苗，加上雨水会冲淡海水，也不适宜紫菜生长。
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今年，养殖户养了3.3万亩紫菜
不仅产量少了，今年紫菜的价格也低了。“如今紫菜上市已经有一个月时间。去年这个时候，紫菜还能卖到4元~6元一斤，今年已经跌到2元多一斤。”江君波说。
为何产量变少了，价格却走低？温岭市海洋与渔业局水产技术推广站站长丁理法告诉记者，这两年，紫菜养殖面积扩张得太快，今年已经达到3.3万亩左右。
“福建是我国最大的紫菜养殖基地。前两年，福建受台风影响导致紫菜烂菜，整体产量减少，对紫菜市场的影响很大，使得前两年紫菜价格上涨。前年，头水紫菜普遍能卖到4元~7元一斤，去年也能卖3元~5元一斤。因为效益好，很多养殖户开始大面积养殖紫菜，前年，温岭紫菜养殖面积是1万亩左右，去年扩张到2.5万亩左右，今年更是增长到3.3万亩左右。”丁理法说，紫菜养殖带来的收益，不仅吸引了温岭本地人，还有一些来自福建、温州等地的养殖户，如今箬横、松门、城南、坞根等周边海域都被养上了紫菜。温岭如此，福建更甚，全国紫菜市场相对饱和。由于今年福建紫菜未受到天气影响，所以温岭紫菜虽然亩产下降，价格还是下跌。这对投入扩张紫菜养殖的农户而言，带来的损失也会更大。同时，因为很多都是新的养殖户，经验不足，今年在采苗时不规范，导致很多养殖户的苗没有长出来，最后只能重新采苗，影响了第一水紫菜的上市时间，也影响了价格。
不仅如此，江君波说，虽然紫菜养殖已经成为我市沿海地区致富的新途径，但是大多数养殖户依然处在这条产业链的最底端，仅停留在提供原材料。“很多养殖户的紫菜只能送到福建、苍南等地的烘干厂去加工。但是前阶段天气太热，有些养殖户的紫菜还没运到福建等地就已经发红变坏了。”丁理法说。