者 徐小禾 驻镇记者 徐海波) 近日,记者来到真荣(南通)水产品有限公司,只见生产车间内3台坛紫菜加工设备正在紧锣密鼓地运行着。今年以来,公司陆续投入480万元添置坛紫菜生产设备,自10月底以来,每天能加工鲜紫菜35吨,生产干品紫菜近4吨。到目前为止,已实现产值1000多万元。
真荣水产品公司位于丰利镇环渔村,有30多年的条斑紫菜养殖加工经验。公司负责人沙锦荣告诉记者,近年来,随着海洋气候的变化,条斑紫菜的养殖难度越来越大,“条斑紫菜连续几年都出现了病烂的情况,我从去年开始就有了养殖坛紫菜的想法。”坛紫菜主要产于福建、浙江等地,从今年春天开始,他就带领不少同行一起去福建进行参观学习。“差不多每个月去一趟,看他们对于苗种的培育,以及我们与他们相比存在着怎样的差距。”沙锦荣说,通过学习和研究,他的坛紫菜苗种培育获得了成功,并且在采苗过程中取得了较高的产量,得到了专家和其他试生产者的好评。
如东地区也能养殖坛紫菜,试养殖的成功让沙锦荣有了信心。今年他率先从福建引进苗种,聘请福建的科研团队上门辅导,养殖了2000亩坛紫菜。“坛紫菜的主要优势在于抗病性较强,产量高,价格也适中,每亩的产值和条斑紫菜差基本相当,有的好苗种产量甚至比条斑紫菜还要高。”沙锦荣说,往年在福建、浙江一带,坛紫菜销售最高时每公斤达到130元到150多元不等,在如东地区因温差等差异性,导致上市时间较晚,目前产出的干品坛紫菜每公斤约85元。
坛紫菜不仅生长速度快,采收期较短,抗逆性能好,采收次数多,亩产量和条斑紫菜也相当,而且国内市场需求量大,销售不用担心。沙锦荣告诉记者,目前,坛紫菜的销售渠道主要通过福建和浙江等地,销往东南亚等国家和地区。“中后期的产品会通过山东2个大型包装市场,把初级加工的产品进行分装,销往全国各地的卖场进行销售,目前来说产品的发展前景不错。”沙锦荣说,在企业做大做强的同时,他也引导周边的养殖户实施多品种紫菜养殖。
丰利镇农业服务中心技术员王祥告诉记者,现在环渔村从事紫菜养殖近4万亩,其中外沙养殖3.6万亩,内沙约近5000亩,年产值近2亿元。条斑紫菜养殖由于近几年受到气候的影响,部分地区出现了烂菜现象,因此不少大型养殖户到福建取经学习。“在去年试养殖成功的基础上,环渔村今年已有近5400亩坛紫菜养殖面积,并开始加工生产。”王祥介绍说,其中村里有12户养殖户在外沙养殖坛紫菜,外沙养殖面积达到4000亩,采收情况不错。目前,全镇坛紫菜养殖面积也已近7000亩,预计可实现产值7000万元。