根据江苏出入境检验检疫局的要求和江苏省紫莱协会的决定,凡进入市场交易的干紫菜,均必须统一按江苏省紫莱协会《条斑紫菜干紫菜等级标准(试行)》js/zcxh001-2012的要求分等分级,正确填写干紫菜标识,并按要求贴在外箱小面右上角,距边各5cm处。新发布的干紫菜标识规范填写方法如下:
1、商品名称:干紫菜;
2、备案证明号:即原来的注册登记号,指中华人民共和国江苏出入境检验检疫局颁发的“出口食品生产企业备案证明”中的备案号码,如:3200D02162;
3、生产批号:即生产批识别代码,为15位数,由加工生产线代码、生产日期、原藻养殖基地备案号、采收该原藻养殖备案基地的原藻次数组成。举例说生产批号1 130215 22301 001共有四部分组成,第一部分是第1位数“1”,表示加工生产线代码,这里的“1”代表1号生产线加工生产的,如2号生产线加工生产的就用“2”表示;第二部分是第2-7位数“130215”,共6位数组成,表示生产日期2013年2月15日、“13”表示2013年、“02”表示2月份、“15”表示15日。第三部分是第8-12位由5位数组成,是采收原藻的养殖基地备案号、这里的“22301”指该企业经渔业行政主管部门和检验检疫部门审核批准的出口紫菜原藻养殖基地备案号;第四部分是第13-15位数“001”共3位数组成, 表示该原藻养殖基地采收运回原藻的次数编号,“001”是该原藻基地第一次采收运回的原藻。
4、原藻海区:指养殖海域,如:东沙、蒋家沙、东凌内沙,请注意应与基地备案海区一致;
5、每箱数量:100张×42包;
6、生产单位:指加工企业名称,如南通海达、如东吉祥等;
7、报检批号:13-X,13代表2013年,X代表报检批次号,因报检由市场统一代理,每期交易会报检一次,批号一般与交易会的期次相同,如:2013年第1次交易会的干紫菜报检批号填13-1;
8、每包重量:2013年按以下要求执行, 280-310克/100张、311-330克/100张;小于280克/100张为超轻莱;大于330克/100张为超重菜。
9、等级:①按江苏省紫菜协会《条斑紫菜 干紫菜等级标准(试行)》规定的18个等级标准检验分等分级,18个等级标记如下:特、一、O一、T一、G一、二、S二、O二、T二、G二、D二、三、S三、O三、T三、G三、D三、四。②若一、二、三等菜数量较多、稍有差异需分设标段的可在等级后加注阿拉伯数字的等级编码如:一等1、一等2……二等1、二等2……三等1、三等2……。其它等级莱不可以加注等级编码。③超轻莱可用L表示,超重莱可用H表示。④各会员不得另行设定等级标记。
10、生产日期:指实际加工时间,如2013年1月2日,填2013. 1.2。
11、填写标识使用油性记号笔,不得使用圆珠笔、钢笔或印章。
(如东天一紫菜交易市场)