紫菜产业高层论坛专题报道（一）

何培民教授作《紫菜在海洋生态的作用》专题报告

2019年12月26日，在江苏省紫菜协会举办的紫菜产业高层论坛上，上海海洋大学教授、博导何培民作了《紫菜在海洋生态的作用》的报告，论述了紫菜养殖对海洋生态环境的改善和修复作用。

(图：何培民教授)

何培民教授在报告中指出，紫菜养殖具有较强吸收氮磷和去富营养化作用。通过紫菜养殖可以从海洋环境中移除大量的氮磷等营养盐，在紫菜栽培季节，紫菜养殖的核心区域的营养盐浓度显著低于其他海区，养殖区域的海水水质通常要比其他同类海洋优一个等级左右。因此，紫菜养殖对减少赤潮危害的效果非常明显。在近年来沿海地区赤潮危害越来越严重的情况下，江苏省沿海受到赤潮危害的频度和强度与其他海区相比要轻得多。

2012-2017年东海每年赤潮次数与面积

何培民教授在报告中同时指出，紫菜养殖具有较强的无机碳利用能力。条斑紫菜干品碳水化合物含量为31～50 %；坛紫菜干品碳水化合物含量在45%以上，紫菜养殖可以从海洋中移除大量二氧化碳。据测算，2001～2018年, 江苏省条斑紫菜养殖共从海洋中移除二氧化碳共283835t，平均每年从海洋中移除14938.69t，碳汇作用非常明显。

何培民教授还指出，大规模养殖紫菜，为鱼、虾和贝类提供良好的栖息环境，可以使海区得到立体利用，对保护近海环境生物多样性和维护海洋生态系统健康都有积极的意义。□省协会秘书处 黄宇川