福建泉州石狮:正是紫菜养殖户收获季
发布日期:2018-07-16


浅海滩涂的紫菜养殖怎么说也算得上“一景”。石狮的紫菜养殖主要集中在古浮湾的古浮村和大厦村海岸一带。


(茅罗平 颜华杰 文/图)浅海滩涂的紫菜养殖怎么说也算得上“一景”。一是它季节性强,只在每年9月至11月间才有;二是它不普遍,不是所有的海域都适合紫菜生长;三是它的确很有特点,漫漫海岸边的养殖架与大海和海边的景物构成了美妙的图景,很有动人之处。

石狮的紫菜养殖主要集中在古浮湾的古浮村和大厦村海岸一带。在沿海大通道的这一段,站在公路边你就能远远看见海中的养殖架。原来黄色沙滩、青色海水、蓝色天空的三色带中,多出了一条黑色的木架,也多出了一个让你遐想的空间。人工与自然原本就是可以和谐相容的。

走下海滩近距离接触,感受更深。远看不是特别显眼的养殖架,走到跟前就连成了一片。朴实的木架上,牵系着一条条尼龙绳,那绳上就附着了紫菜孢子。过不了多久,看似光溜溜的绳索上,就会长出一缕缕的紫菜来。养殖人的开心指数,是随着紫菜的生长量而变化的。

紫菜养殖农民穿行在木架间劳作。他们把一条条尼龙绳系在木架上,把绳索绷紧,以便孢子能够更好地发育成紫菜。长长的养殖架间,是他们穿梭忙碌的身影。这些工作只能在潮水退去的时间中完成,数十米长一排的养殖架,一个人要完成好多架的工作。

养殖架只有半人高,静静站立在退潮后的泥滩地上。系好尼龙绳的木架,自然而奇特,映衬在夕阳或黄昏的天幕下,呈现的网状结构令人产生遐想。它们好像网住了天,网住了海滩,也网住了对紫菜丰收的期盼。

木架的固定绳是海滩上另一道特殊的风景。平时印象中平滑的海滩被它们分割,有一种不完整、不规则的韵律。当农人们在这些线条中穿行、忙碌,就好像一个个跳动的音符,让充满木架的海滩有了活的元素。

这一切生动,当海水涨起时就完全改变了。海水漫上养殖架,使它们成为大海中一根根的木条。其中,再不见农人的身影,只有海鸟,不时落在木架上小歇。

然而,在紫菜养殖季开端之时,也有一场精彩,专业的话叫“泼苗”。那得在海水涨起的时间进行。养殖的农人划着小船,把浸满紫菜孢子的海水泼向漂浮在海中尼龙绳的阵列,让那些看不见的“细胞”在尼龙绳上附着、生长。今年的“泼苗”期已过,有兴趣欣赏的朋友明年赶早吧。

可今年还有紫菜收获的“大戏”可看。大约再过一周多时间,海滩上的紫菜就应该长成了。那时,海面上会汇集起所有的养殖人,他们拿着剪刀,一刀刀剪下辛苦一季的收获,看他们脸上的表情,就知道今年是不是个好年景了。