眼下又到了一年一度的紫菜采收季，由于天气原因，今年连江县沿海渔民种植的紫菜大幅减产，导致头茬紫菜供不应求，价格比去年同期上涨约20%。

11月3日下午，晓澳镇渔民邱吉旦正趁着潮落的间隙，收获养在沿海滩涂里的紫菜。

连江晓澳渔民 邱吉旦

今年的紫菜产量与去年比大概要相差一半，价格我们晒干的紫菜去年卖80元左右，今年要卖100元左右。

邱吉旦告诉记者，紫菜一般是在白露前后种到海里，大约两个月后开始采收，好的年景一般可以采4到5茬，但今年只能采3茬，他目前采收的是头茬，也就是俗称的头水紫菜，这种紫菜口感细腻，光泽度高，质量上乘，价格是二水紫菜的两倍左右。