农历九月，正是新鲜的“头水”紫菜上市的时节。近日，在浙江宁波象山县黄避岙马滩巾帼水产专业合作社门前，社长盛亚红正忙着整理刚晒好的“头水”紫菜：“‘头水’紫菜最受欢迎，每年都供不应求，这些都是顾客提前订好的。”

据了解，黄避岙乡共有紫菜养殖户60多户，养殖面积3000余亩。马滩村作为黄避岙乡紫菜主产区，今年“头水”紫菜的售价与去年基本持平，每公斤价格为240元。与往年不同的是，由于口感嫩滑、品质出众，除了老食客提前预定外，今年马滩村的“头水”紫菜还吸引了不少“斑斓海岸”游客慕名前往购买，可谓人气十足。