江苏省海洋与渔业局对外经济技术办公室根据海关统计数据，2015年江苏省渔业产品出口总量20.54万吨，出口金额8.83亿美元，同比分别下降13.5%和1.4%。其中，水产品（不含饲料、衍生物等）出口量6.19万吨，出口金额4.61亿美元，同比上升2.68%和1.42%。其中：鱼及鱼肉出口2.74万吨、金额1.8亿美元，同比增长11.64%和3.1%；虾类出口0.74万吨、金额0.41亿美元，同比增长53.6%和下降16.37%；蟹类出口0.35万吨、金额0.43亿美元，同比分别上升59.6%和61.3%；贝类出口1.31万吨、金额0.35亿美元，同比分别下降3.9%和32.9%；藻类出口0.69万吨、金额1.62亿美元，同比分别上升1.1%和1.4%。
从具体品种看，有如下特点：
活鱼，包括活鳗、鲤科鱼、泥鳅等，出口10026吨，金额6150万美元，分别同比增长31.55%和4.5%。其中活鳗出口787.4万美元，大幅下降47%；一般鲤科鱼出口1652.3吨、518万美元，大幅分别增长224.3%、231.8%以上；泥鳅出口金额达到4845万美元，增长14.3%。鲤科鱼和泥鳅主要出口韩国。
冻鱼，包括冻斑点叉尾鮰鱼、冻鳕鱼及其它冻鱼，出口8042吨，金额3341万美元，分别同比下降2.95%和9.38%。其中斑点叉尾鮰鱼出口1049.5万美元，同比增长11.2%，主要出口美国。
烤鳗，出口3002.7万美元，同比增长22.7%，主要出口日本。
鲟鱼子（酱），出口599.1万美元，同比增长13.5%。
鱿鱼，出口1535万美元，同比下降30%，主要出口韩国、日本和俄罗斯，其中俄罗斯出口大幅下降。出口企业中，连云港海德益食品有限公司出口1533.9万美元，同比下降30.8%
干紫菜，出口9个国家和地区，金额751.3万美元，同比下降20%，其中对台澎金马关税区出口637.5万美元，同比增长2.6%，对美国出口23.5万美元，同比增长136.2%；对日出口23.3万美元，同比下降72.4%，对泰国出口44.2万美元，同比下降78.5%，对南美洲智利出口12.6万美元同比下降34.2%。
调味紫菜，出口43个国家和地区，金额3251.5万美元，同比下降5%，其中增长的有：对美国出口405.2万美元，同比增长24.9%，对加拿大出口334.5万美元，同比增长6.7%，对荷兰出口209.7万美元，同比增长0.8%，对澳大利亚出口177.1万美元，同比增长4.9%；下降的有：对泰国出口479.5万美元，同比下降6.7%，对香港出口270.8万美元，同比下降2.9%，对日本出口138.4万美元，同比下降19.2%，对俄罗斯出口87.4万美元，同比下降58.3%，对香港出口270.8万美元，同比下降2.9%。出口企业中，南通海达水产食品有限公司出口金额达到591万美元，同比增长4.1%，列全省调味紫菜出口企业第一名。
烤紫菜，出口企业47家，出口金额7595.7万美元，其中增长的有：南通金鼎海苔有限公司出口952.1万美元（烤紫菜出口全省第一名），同比增长14.3%，南通华信食品有限公司出口533.5万美元，同比增长16.3%，南通海潮海味食品有限公司出口316.2万美元，同比增长33%，南通丁布儿海苔食品有限公司出口284.9万美元，同比增长12.8%，南通米粒海苔食品有限公司出口202.8万美元，同比增长209.8%；下降的有：永井食品(海门)有限公司出口778.8万美元，同比下降2.4%；启东金和食品有限公司出口516.3万美元，同比下降16.2%；海安县兰波实业有限公司出口548.5万美元，同比下降22.6%；南通协和食品有限公司出口455.5万美元，同比下降19.7%；南通苏通食品有限公司出口304.8万美元，同比下降27.3%。
大闸蟹，出口9个国家和地区，出口金额1293.8万美元，同比增长59%，其中对台澎金马关税区出口668.8万美元，同比增长65.9%，对香港出口464.9万美元，同比增长105%，对韩国出口49.3万美元，同比下降47.6%。首次对阿联酋和澳大利亚出口。宿迁市出口1017.1万美元，同比增长51.3%，出口金额占全省78.6%，常州市出口首次呈大幅度增长态势，出口金额达到110万美元，同比增长2365.6%。出口企业中，泗洪县泓泰国际贸易有限公司出口金额达到956.7万美元，同比增长64.1%，列全省大闸蟹出口企业第一名。
淡水小龙虾仁，出口金额3176.1万美元，同比下降20%；整只小龙虾，出口金额457.2万美元，同比下降29.6%。出口企业中，江苏宝龙集团有限公司出口金额达到2055万美元，同比下降14%，列全省小龙虾出口企业第一名（同时是全省水产品出口金额第一名）。
活文蛤，出口金额847.1万美元，同比增长15.5%，文蛤制品，出口金额525.9万美元，同比下降12.4%。出口企业中，南通昌华水产食品有限公司出口金额达到597万美元，同比增长11.5%，列全省文蛤出口企业第一名。
海参，出口金额278.6万美元，同比下降84.1%。
沙蚕，出口金额1161.2万美元，同比下降15.8%。
珍珠，出口金额127.1万美元，同比下降9.5%。
